Mejillón Chileno (Choritos) natural, orgánico y sustentable
Producidos y cultivados en la Patagonia Chilena, desde donde viajan al resto del mundo.
Somos los mayores productores de Mejillón en el mundo
Para que este maravilloso producto, completamente natural, llegue a tu mesa, se cultiva y procesa con cuidado, equilibrando los dones de la naturaleza y la tecnología sostenible moderna. Así es como en St. Andrews, el mayor productor de mejillones del mundo, producimos, cosechamos y exportamos nuestros mejillones desde los fiordos y océanos de Chiloé en la Patagonia Chilena, a más de 60 países y cinco continentes alrededor del mundo.
Productos St. Andrews
Te invitamos a descubrir el sabor de la Patagonia Chilena. Nuestros mejillones, todos naturales y orgánicos, prosperan en estas aguas vírgenes y desde aquí recorren el mundo para que puedas degustar nuestros deliciosos, saludables y sostenibles mejillones.
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Mejillón Chileno (Choritos)
¿Sabías que los mejillones chilenos son una de las fuentes de proteína más sustentables?
Los choritos aportan con una gran cantidad de nutrientes y por lo general contienen pocas calorías, tienen bajos niveles de colesterol, alto porcentaje de fosfolípidos, triglicéridos ricos en Omega-3 y ácidos grasos esenciales, (DHA y EPA).Esto, los hace perfectos para cuidar la salud, más aun si son de origen orgánico. En nuestras presentaciones puedes encontrarlos: entero, en media concha y sólo carne.
La proteína con la menor huella de carbono
En St. Andrews nos hacemos cargo. Buscamos siempre ser más eficientes y sustentables, por lo que trabajamos para mitigar la huella de carbono, consumo de agua y emisión de CO2e durante toda nuestra producción.
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Menos CO2
Los mejillones no necesitan ser alimentados, se alimentan del fitoplancton presente en la columna de agua donde crecen, lo que supone una gran ventaja frente a otras proteínas.
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Menos Agua
Los mejillones no necesitan ser alimentados durante su ciclo de cultivo, lo que se traduce en una menor huella hídrica.
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Cocinados y Congelados
Nuestros productos viajan por barco, generando menos emisiones de CO2e que aquellas proteínas transportadas por vía aérea.